Главная > Питание > Ищем для себя качественное кофе

Ищем для себя качественное кофе

kak-vybrat-kofeДля ценителей кофе сегодня непростое время. Если ранее проблема заключалась в тотальном дефиците, то сегодня на полках магазинов большое разнообразие товаров. На полках супермаркетов можно найти много разных марок кофе, поэтому сделать правильный выбор довольно сложно.

Сначала необходимо определиться со страной производителем. Как правило, кофе выращивают в Америке, Азии и на ближнем востоке. Самое лучшее кофе, конечно же, в Бразилии, и это главный факт. Поэтому необходимо выбрать кофе как раз из этого государства.

Выберите сорт кофе. Настоящие любители кофе уже давно могут дать всем новичкам полезный совет. Есть два главных сорта – это робуста и арабика. Робуста – это горький кофе, который отличается неповторимым ароматом. Арабика – довольно мягкий сорт, с ярким ароматом и привкусом шоколада.

Принимайте во внимание и то, как обжарен кофе. Сегодня на упаковках можно видеть своеобразную шкалу обжарки. Чем кофе сильнее обжарен, тем будет крепче напиток. Если кофе сильно пережарен, то ароматный напиток будет с кисловатым привкусом, это говорит об отклонении от кондиции.

Срок годности – это главное условие, которое должно быть выполнено в любом случае. Сегодня порой мошенничают и меняют сроки годности. Узнать свежий кофе можно только по запаху. Кофе высокого качества отличается сильным запахом, в нем нет примесей прелости или горького вкуса.

Стоимость – это не тот фактор, который позволяет выбрать кофе. На цену ароматного напитка влияет партия и урожайность конкретного сорта. Поэтому не нужно надеяться на дороговизну продукта.

Хороший кофе нужно еще и уметь приготовить. Если на это не хватает времени, или просто не хочется вникать во все нюансы, кофемашина – идеальный выбор. Благодаря кофемашине delonghi вы просто и быстро приготовите ароматный кофе.

При выборе необходимо обращать внимание помимо степени обжарки ещё и на место обжарки. Кофе может быть двух видов. Первый вариант – это обжаривание кофе в стране производителе, а только потом его доставляют на место продажи. Второй вариант – зерна обжаривают в стране продавце. Каждый метод имеет свои недостатки.


Опубликовано редакцией: http://wuma.ru
Дата: 05.02.2013 | 12:30

ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ Питание:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Ищем для себя качественное кофе"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Так же на
wuma.ru

  • Английский для малышей
  • Методы обольщения парня в сети
  • Польза плавания в бассейне или чем полезен бассейн